DETEKSI ADULTERASI GAMBIR MENGGUNAKAN SPEKTROSKOPI INFRAMERAH DAN ANALISIS KEMOMETRIK

Yenni, Eranisa (2023) DETEKSI ADULTERASI GAMBIR MENGGUNAKAN SPEKTROSKOPI INFRAMERAH DAN ANALISIS KEMOMETRIK. Other thesis, Universitas Muhammadiyah Sumatera Barat.

	Text Cover- Bab 1.pdf Download (722kB)
	Text BAB 2 - Lampiran.pdf Restricted to Repository staff only Download (1MB)

Abstract

Kualitas gambir mengalami penurunan karena proses pengolahannya. Salah satu faktor yang mempengaruhi penurunan kualitas karena adanya penambahan adulteran pada proses pengolahan gambir. Penelitian ini bertujuan untuk mendeteksi adulteran pada gambir menggunakan Spektroskopi Inframerah dan membuat pemodelan multivariat untuk dapat mengklasifikasikan adulterasi pada gambir. Total sampel yang digunakan berjumlah 32 sampel yang terdiri dari 24 sampel training set, 5 test set, dan 3 sampel QC lalu dilakukan pengujian menggunakan instrumen FTIR pada bilangan gelombang 4000 sampai 600 cm vii -1 , data hasil pengujian tersebut diolah dengan pemodelan analisis kemometrik model klasifikasi PCA, SIMCA, OPLS-DA dan PLS-R. Penelitian yang telah dilakukan dapat disimpulkan bahwa pemodelan SIMCA pada adsorban FTIR menghasilkan model yang dapat membedakan antara sampel tunggal dengan sampel yang diberikan pemalsu sehingga dapat digunakan untuk prediksi adulterasi pada gambir. Kata Kunci: Gambir; FTIR; Kemometrik

Item Type:	Thesis (Other)
Subjects:	P Language and Literature > Farmasi P Language and Literature > Fakultas Farmasi > Farmasi Universitas Muhammadiyah Sumatera Barat > Fakultas Farmasi > Farmasi
Divisions:	Library of Congress Subject Areas > P Language and Literature > Farmasi Library of Congress Subject Areas > P Language and Literature > Fakultas Farmasi > Farmasi Fakultas Farmasi > Farmasi
Depositing User:	Unnamed user with email repo@umsb.ac.id
Date Deposited:	23 Apr 2025 08:39
Last Modified:	23 Apr 2025 08:39
URI:	http://eprints.umsb.ac.id/id/eprint/3576

Actions (login required)

View Item