ANALISIS SISTEM PEMASARAN JAMUR TIRAM DI KECAMATAN PAYAKUMBUH UTARA KOTA PAYAKUMBUH (Cek Similarity)

Vikki, Ruwela Rolanda and Wedy, Nasrul and Yuliesi, Purnawati (2023) ANALISIS SISTEM PEMASARAN JAMUR TIRAM DI KECAMATAN PAYAKUMBUH UTARA KOTA PAYAKUMBUH (Cek Similarity). Menara Ilmu, Padang.

[img] Text
Artikel.pdf
Download (1MB)

Abstract

Perkembangan usaha pada jamur pada saat ini sudah tersebar luas di seluruhIndonesia. Namun sistem pemasaran jamur tiram putih ini masih bermasalah. Jamur tiramputih segar tidak dapat bertahan lama maka pemasarannya keluar daerah mengalami masalah. Seterusnya kebanyakan petani masih mengandalkan pengumpul untukmenjual produksi mereka. Tujuan dari penelitian ini 1) ntuk mengetahui saluran pemasaranjamurtiram di Kecamata Payakumbuh utara, dan 2) untuk mengetahui besarnya marjinpemasaran dan farmer share. Metode yang digunakan dalam penelitian ini adalahmetodedeskriptif kuantitatif, jumlah responden 30 orang di Kecamatan Payakumbuh Utara, KotaPayakumbuh. Hasil penelitian menemukan: 1) Saluran pemasara jamur tirammemiliki 3mekanisme yaitu: Petani ke konsumen, petani ke pedagang pengumpul lanjut kekonsumen, terakhir petani ke pedagang pengumpul terus ke pedagang pengecer lanjut kekonsumen. Saluran pemasaran jamur ini petani ada yang menjual hasil pertaniannyakekonsumen langsung dan ada yang menjual nya melalui pedagang pengumpul dan pedagangpengecer. 2) Margin pemasaran jamur tiram di kecamatan payakumbuh utara adalahRp. 3.000/kg. Artinya terdapat perbedaan selisih harga yang tidah terlalu jauh dari petani dengan konsumen akhir. Besar kecilnya nilai farmer share ini dipengaruhi oleh hargajual di tingkat petani dan harga beli di tingkat konsumen. Rata–rata farmer share di saluranini adalah 82% (efisien)

Item Type: Other
Subjects: Q Science > Q Science (General)
Divisions: Fakultas Pertanian > Agroteknologi
Depositing User: Unnamed user with email repo@umsb.ac.id
Date Deposited: 13 Apr 2023 04:52
Last Modified: 13 Apr 2023 04:52
URI: http://eprints.umsb.ac.id/id/eprint/1742

Actions (login required)

View Item View Item
Test Repository is powered by EPrints 3 which is developed by the School of Electronics and Computer Science at the University of Southampton. More information and software credits.