DETEKSI ADULTERASI GAMBIR MENGGUNAKAN SPEKTROSKOPI INFRAMERAH DAN ANALISIS KEMOMETRIK

Yenni, Eranisa (2023) DETEKSI ADULTERASI GAMBIR MENGGUNAKAN SPEKTROSKOPI INFRAMERAH DAN ANALISIS KEMOMETRIK. Other thesis, Universitas Muhammadiyah Sumatera Barat.

Text Yenni_Eranisa_191000248201016_Skripsi_2023.pdf Download (1MB)

Abstract

ABSTRAK Kualitas gambir mengalami penurunan karena proses pengolahannya. Salah satu faktor yang mempengaruhi penurunan kualitas karena adanya penambahan adulteran pada proses pengolahan gambir. Penelitian ini bertujuan untuk mendeteksi adulteran pada gambir menggunakan Spektroskopi Inframerah dan membuat pemodelan multivariat untuk dapat mengklasifikasikan adulterasi pada gambir. Total sampel yang digunakan berjumlah 32 sampel yang terdiri dari 24 sampel training set, 5 test set, dan 3 sampel QC lalu dilakukan pengujian menggunakan instrumen FTIR pada bilangan gelombang 4000 sampai 600 cm-1, data hasil pengujian tersebut diolah dengan pemodelan analisis kemometrik model klasifikasi PCA, SIMCA, OPLS-DA dan PLS-R. Penelitian yang telah dilakukan dapat disimpulkan bahwa pemodelan SIMCA pada adsorban FTIR menghasilkan model yang dapat membedakan antara sampel tunggal dengan sampel yang diberikan pemalsu sehingga dapat digunakan untuk prediksi adulterasi pada gambir. Kata Kunci: Gambir; FTIR; Kemometrik

Item Type:	Thesis (Other)
Uncontrolled Keywords:	Gambir; FTIR; Kemometrik
Subjects:	P Language and Literature > Farmasi P Language and Literature > Fakultas Farmasi > Farmasi Universitas Muhammadiyah Sumatera Barat > Fakultas Farmasi > Farmasi
Divisions:	Library of Congress Subject Areas > P Language and Literature > Farmasi Library of Congress Subject Areas > P Language and Literature > Fakultas Farmasi > Farmasi Fakultas Farmasi > Farmasi
Depositing User:	Unnamed user with email repo@umsb.ac.id
Date Deposited:	21 Jun 2024 04:13
Last Modified:	21 Jun 2024 04:13
URI:	http://eprints.umsb.ac.id/id/eprint/2713

Actions (login required)

View Item