PENGARUH GELLING AGENT PADA AKTIVITAS ANTIOKSIDAN SPRAY GEL EKSTRAK KULIT KAYU MANIS (Cinnamomum burmanii (Nees & T.Nees) Blume

Nur Anisa, Afridalita (2024) PENGARUH GELLING AGENT PADA AKTIVITAS ANTIOKSIDAN SPRAY GEL EKSTRAK KULIT KAYU MANIS (Cinnamomum burmanii (Nees & T.Nees) Blume. Other thesis, Universitas Muhammadiyah Sumatera Barat.

Text (20110005) Nur Anisa Afridalita.pdf Download (2MB)

Abstract

Kulit kayu manis mengandung senyawa flavonoid yang mempunyai aktivitas antioksidan dengan kemampuannya menangkap radikal bebas, seperti yang telah dilakukan oleh peneliti sebelumnya yang menunjukkakan bahwa kulit kayu manis termasuk kategori sangat kuat karena nilai IC50 < 50 ppm. Penelitian ini bertujuan untuk memformulasikan ekstrak kulit kayu manis dalam bentuk spray gel agar mudah digunakan dan mengetahui aktivitas antioksidan dalam bentuk sediaan spray gel dengan berbagai jenis gelling agent. Gelling agent yang digunakan dalam sediaan spray gel yaitu Na-CMC, HPMC dan Carbopol 940. Evaluasi fisik sediaan meliputi uji stabilitas cycling test, uji stabilitas pada suhu ruang dan suhu tinggi, uji pola penyemprotan dan uji waktu kering. Hasil evaluasi sediaan yang menunjukkan spray gel mempunyai stabilitas yang baik yaitu sediaan yang menggunakan gelling agent carbopol 940. Pengujian aktivitas antioksidan sediaan spray gel F1 yang menggunakan gelling agent Na-CMC menunjukkan nilai IC50 91,91 ppm kategori kuat, F2 yang menggunakan gelling agent HPMC menunjukkan nilai IC50 135 ppm kategori sedang dan F3 yang menggunakan gelling agent Carbopol 940 menunjukkan nilai IC50 137 ppm kategori sedang.

Item Type:	Thesis (Other)
Uncontrolled Keywords:	Kulit kayu manis, antioksidan, spray gel, gelling agent.
Subjects:	P Language and Literature > Farmasi P Language and Literature > Fakultas Farmasi > Farmasi Universitas Muhammadiyah Sumatera Barat > Fakultas Farmasi > Farmasi
Divisions:	Library of Congress Subject Areas > P Language and Literature > Farmasi Library of Congress Subject Areas > P Language and Literature > Fakultas Farmasi > Farmasi Fakultas Farmasi > Farmasi
Depositing User:	Unnamed user with email repo@umsb.ac.id
Date Deposited:	30 Sep 2024 08:16
Last Modified:	30 Sep 2024 08:16
URI:	http://eprints.umsb.ac.id/id/eprint/3077

Actions (login required)

View Item